北方人吃它杀菌

俗话说,一方水土养一方人。不同的地方有不同的生活习惯和饮食习惯,这一点从我国的南方和北方地区的生活习性就能看出来了。想必不用小优多说大家也都是清楚的,这南北方的饮食习惯也是不相同的。同样一种食物,北方人喜欢生吃,多吃可以杀菌,而南方人却用它当调料,敢生吃的人却不多。

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这种食物就是大蒜,说到大蒜相信大家都不陌生。我们平时在生活中经常可以见到它,甚至在美食上也可以吃到。大蒜在北方是十分受欢迎的,北方人喜欢直接生吃,还喜欢蘸酱吃。但是在南方地区,人们却是喜欢把它当成调味料做菜,南方朋友敢直接生吃大蒜的人就不多了,不知道你们敢不敢生吃大蒜呢?

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这几年大蒜的市场价格也不便宜,一斤大概在12块钱左右。有些农民种植大蒜一年能有十几万的收入,不过,这也是需要根据市场行情来决定价格的。其实大蒜这种农作物是从国外引进中国来的,中国厨师发现这种农作物用来调味十分不错,能给食物带来不一样的味道,因此大蒜在生活中也是非常受欢迎的。

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虽然有些朋友不敢吃大蒜,但是大蒜的作用小优还是要说一下的。多吃大蒜的话对身体是有好处的,因为大蒜可以杀菌消毒,还能开胃,据说还有抗癌的功效呢。只是大蒜的味道有些重,所以大家要是吃了大蒜的话,在和别人说话的时候就不要靠得太近了,你们有没有吃过大蒜呢?

北方人特别喜欢吃大蒜,尤其是直接生吃,蘸着酱料直接生吃是北方人喜欢的吃法。而南方人一般就把大蒜放在食物里面煮熟,煮熟的大蒜也是有杀菌的作用,不知道你们平时敢不敢生吃大蒜呢?

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